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商业鱼类电击装置是普遍使用的“杀鱼工具”

作者:海南翔泰渔业股份 发布时间:2020-07-18

商业鱼类电击装置是普遍使用的“杀鱼工具”

为了美味的死亡

商业鱼类电击装置是普遍使用的“杀鱼工具”,但人类食用的大部分鱼都不是这样死的。在海上,单次围网捕捞能捕获50万条鲱鱼,哪怕是智利竹荚鱼这种较大的鱼类,也可以捕获10万条。渔网在被收紧拉出水面拖上船的过程中,鱼要承受数千条同类的挤压。有时候人们会在网上放一个潜水泵,像吸尘器一样把鱼吸上来,然后把它们暂存在脱水箱中,存在甲板下面。经过这些过程后仍然活着的鱼,最终很可能会死于缺氧,为了获取空气中的氧气,它们的鳃盖一张一翕,但也终究是徒劳。

如果你是一条被延绳鱼钩钩住的鱼,就会连续几小时甚至几天忍受被刺穿的痛苦,之后才会被拖一两千米的距离,到达甲板。如果这时候你还没死,窒息通常会要了你的命。你可能还会被捕食者啃咬,毫无疑问,这种情况下你是没办法逃跑的。

深海鱼被捕捞上来时会面临另一种危险:减压。压力下降会严重破坏鱼类的身体,因为它们用来控制浮力的充满空气的鱼鳔会在上升过程中扩张。鱼鳔膨胀会挤压临近的器官,造成器官塌陷和衰竭。1964年到2011年间,有十几种关于经济鱼类或垂钓鱼类因为水压下降造成致命或亚致命伤的公开记录。记录列表会让人有些不适,其中包括食道外翻(食道内部翻出口腔外)、眼球外凸(眼球从眼眶中凸出来)、动脉栓塞(由于气泡阻塞导致血流突然停止)、肾栓塞、大出血、器官扭转、鱼鳔周围器官受损或异位海南翔泰以及泄殖腔脱垂——相当于人类直肠外翻露出体外。

人工养殖的鱼不必死于减压、挤压或鱼钩造成的伤害,但并不意味着它们运气好。2002年,一篇关于鱼类死亡的综述论文中指出,鱼类失血过多死亡(通常是用锋利的刀切开鱼鳃造成的)、被去除头部、用盐水或氨水淹死(1999年,这种宰杀鳗鱼的方法因为不翔泰渔业人道在德国被禁止使用)以及电死,都会让鱼承受巨大的痛苦。窒息、冰上窒息、二氧化碳麻醉、缺氧水浴这些方法造成的痛苦会相对小一些,但仍然会感到疼痛。其中一部分方法会让鱼类在丧失感觉前失去行动能力,让人产生痛苦已经停止的错觉。冰上处死对鱼类来说最不友好,因为其窒息的过程变长了。室温下,成年鲑鱼2分半钟就会失去意识,11分钟就会彻底丧失运动能力,而临近冰点时,这两项的时长分别需要9分钟以上以及3小时以上。

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