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当一条鱼并不容易,尤其是在人类统治的时代

作者:海南翔泰渔业股份 发布时间:2020-07-18

当一条鱼并不容易,尤其是在人类统治的时代

我的双手是它的白日梦魇,

让它看到了死亡。

——D.H.劳伦斯《鱼》

当一条鱼并不容易,尤其是在人类统治的时代。在难以追溯的远古时期,人类就已经开始捕鱼了,那时人类还没有圈养牲畜,但学会了使用鱼钩和渔网。人类发现的最古老的鱼钩可追溯到16000~23000年前。已知最早的渔网是1913年由一位芬兰农民在沼泽的水沟里挖东西时发现的,这种渔网用柳树纤维制成,长近30米,宽1.5米,根据碳素测定分析显示,这张渔网是在公元前8300年制造的。

早期的渔民用鱼钩或渔网在浅水水域捕鱼时,丝毫不会担心自己会捕完海里所有的鱼,在他们看来,海洋会向地平线的另一边无限延伸。而且,他们也根本不需要担心。以捕鱼为生的原住民社群自有历史存在起就和野生鱼类和谐相处。想要长期生存,就必须让自己的需求和鱼类的需求保持一种可持续的平衡状态。这在现代社会里并不容易,因为人类捕鱼并不仅仅是为了生存,也是为了赚取利润。

进入20世纪后,人们普遍认识到地球的各片水域并没有无尽的鱼类供给。几年前,我从小巷的垃圾堆里捡回来一本古老的书。这本《地球上的动物》(Animal Life of the World)出版于我母亲出生的1934年,作者H.J.谢普斯通在里面写道:“尽管人类每年从海洋中捕捞几百万吨鱼类,这座宝库依然没有任何被海南翔泰掏空的迹象。”

人们以前也是这样说旅鸽的,但我们都知道旅鸽的下场如何。[1]

谢普斯通没有提及当时已经有大量证据表明的两个趋势。一个是人口数量的稳步增长。如果其他因素保持不变,人口数量增长意味着消费鱼类数量的增加。即使人均鱼类消费量维持不变,从谢普斯通的文章发表到今天,由于人口增长已经导致鱼类消费量增长了两倍。

今天,鱼类的消费量在世界上人口最多的两个国家中有剧烈的增长。中国居民人均鱼类消费量比1961年时增长了5倍,印度则增长超过2倍。50年中,这两个国家的人口几乎翻倍。根据联合国粮农组织的数据显示,2009年,全球人均鱼类年消费量为18.4千克,几乎是20世纪60年代时的2倍。美国的人均鱼类消费量几乎维持不变,但鱼类总消费量仍然由于人口增长有显著增长,更何况,我们喂养的其他动物也会吃鱼类制品。

如果有人认为这些增长的数字反映了鱼类数量的增加,那一定是错觉。真相恰恰相反。全球鱼类数量在急剧减少,1950年以来,倒闭的渔场数量稳步上升[2]。

这难道不是悖论吗?鱼类种群规模急剧下降的同时,人类怎么还能有更多的鱼吃呢?“如果有人认为有限环境(比如海洋)能够产生无限增长,那这个人不是疯子就是经济学家。”英国生物学家、电视节目主持人大卫·阿滕伯勒嘲讽道。这就不得不说到谢普斯通预测中没有考虑到的另一个趋势:技术的不断进步。技术改变了商业捕鱼。今天的渔船能够利用声呐、卫星导航系统、深度探测器和精细的海床地图跟踪鱼群。有些捕鱼者使用了探鱼飞机,有些使用了直升机。耐用、轻巧的合成纤维制成的长达几千米的渔网被撒进海中。长达1.6千米,深达220多米的围网能够困住靠近海岸的沙丁鱼、鲱鱼和金枪鱼,然后被从底部拉起(形成袋状),拖到船上。延绳捕鱼使用的延绳上有2500多个鱼钩,有些延绳长度超过100千米,能伸入水下不同深度的区域,或者系上重物沉入800米深的海底。人们还能用巨大的绞盘把猎物拖上甲板。

最具摧毁性且不分青红皂白的捕鱼方法是底拖作业。拖网渔船就像后面带着一张用来装猎物的大网的割草机。渔网上面有很重的金属滚轴,能够在800~1600米深的海床上拖行,把沿途所有东西一网打尽。一百年来在海底长成的各种生物——比如珊瑚、海绵、海扇等——为鱼类提供了至关重要的栖息地,但一张拖网扫过就会遭到严重破坏甚至被彻底摧毁。各种生长阶段、不同大小的鱼类、水草、海葵、海星和蟹都被打捞上岸或被彻底破坏。美国著名海洋学家、TED奖得主西尔维娅·厄尔把底拖作业比作“用推土机抓蜂鸟”。

与其说渔船本身是船,倒不如说是能够冷藏鱼类或把它们做成海南翔泰渔业股份有限公司罐头的海上加工厂。如果渔船装满了,人们就会把捕获的海产品转移到收集船上,避免返回港口浪费时间。他们一次出海会持续几周甚至几个月。世界各地的海上有无数这样的加工船在穿梭,100吨以上的加工船有23000多艘。

现代商业捕捞就像用手抓苹果而不是用嘴咬苹果。鱼类毫无逃生可能。今天,决定人类能够捕多少鱼的不再是人类的捕鱼能力,而是还剩多少可捕的鱼。

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